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Geschmackstalente
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GESCHMACKSTALENTE – Werde mit uns zum Gastro-Profi.

Der bundesweit einzigartige GESCHMACKSTALENTE Gründungswettbewerb schafft Perspektiven für die Dortmunder Gastronomie. Gründer*innen, die Dortmund mit frischen Ideen bereichern möchten, können Preise im Gesamtwert von mehr als 80.000 € gewinnen und von vielfältigen Trainingsangeboten profitieren.

Melde dich kostenlos mit deinem gastronomischen Konzept zum Wettbewerb an und profitiere von erstklassigem Gründungssupport!

GESCHMACKSTALENTE 2024 startet mit einer Auftaktveranstaltung am 26. Februar!

Informiere dich über alle Einzelheiten und die Teilnahmebedingungen des Wettbewerbs und knüpfe erste Kontakte in die Dortmunder Gastroszene. Tausche dich mit ehemaligen Teilnehmer*innen aus, lerne deinen potentiellen Coach kennen und lege den Grundstein für eine erfolgreiche Wettbewerbsteilnahme.

Jetzt via Eventbrite anmelden!

 

Das Programm im Überblick

Egal ob Restaurant, Café, Foodtruck, Bar, Club oder ein vollkommen neuer Ansatz - GESCHMACKSTALENTE ist ein bundesweit offener Wettbewerb, der die Vielfalt an gastronomischen Konzepten in Dortmund fördert. Die Teilnahme am Gründungswettbewerb ist kostenfrei.

Mitzubringen sind die Leidenschaft für die Gastronomie und die Bereitschaft, das eigene gastronomische Konzept in einem Businessplan darzustellen, um es anschließend in Dortmund umzusetzen. Unabhängig davon ob Du ganz am Anfang der Gründungsidee stehst oder bereits gegründet hast: GESCHMACKSTALENTE begleitet dich auf deinem Weg in die Selbstständigkeit.

Phase 1: Offene Vorrunde

Mit einer öffentlichen Auftaktveranstaltung und zwei grundlegenden Trainings starten alle interessierten Teams in den Wettbewerb. Zum Abschluss der Vorrunde können alle Teams ein Ideenpapier einreichen, um sich für die Hauptrunde zu qualifizieren. Eine Jury aus Expertinnen und Experten wählt aus allen eingereichten Ideenpapieren die zehn besten Teams aus.

Alle Termine der offenen Vorrunde von GESCHMACKSTALENTE 2024

  • 26.02.2024 - Öffentliche Auftaktveranstaltung → Jetzt anmelden!
  • 04.03.2024 - Training 1: Finanzierungsoptionen, GoB & Verfahrensdokumentation
  • 11.03.2024 - Training 2: Recht & Ordnung müssen sein
  • 22.03.2024 - Abgabefrist für Ideenpapiere zur Qualifikation für die Hauptrunde
Phase 2: Geschlossene Hauptrunde

Zum Auftakt der Hauptrunde werden die zehn besten Teams mit erfahrenen Coaches zusammengebracht, die sie auf dem Weg zum Gastroprofi intensiv begleiten. Neben individuellen Coachings warten fünf weitere Trainings auf die teilnehmenden Teams. Inhaltlich geht es in diesen Trainings um vertiefendes Fachwissen, dass für die erfolgreiche Gründung in der Gastronomie erforderlich ist. Am Ende der Hauptrunde verschriftlichen die Teams ihre gastronomische Idee in einem Businessplan und präsentieren diesen in einem kurzen Pitch vor einer Fachjury.

Alle Termine der Hauptrunde von GESCHMACKSTALENTE 2024

  • 22.04.2024 - Prämierung der zehn besten Ideenpapiere und Einstieg in die Hauptrunde. Allen Teams wird ein persönlicher Coach zur Seite gestellt, der/die sie bis zum Finale und bei der Erstellung des Businessplans begleitet
  • 29.04.2024 - Training 3: Grundlagen Businessplan
  • 06.05.2024 - Training 4: Zahlen, Zahlen, Zahlen...
  • 13.05.2024 - Training 5: Marketing & Digitalisierung in der Gastro
  • 27.05.2024 - Training 6: Personaleinsatzplanung & Recruiting
  • 03.06.2024 - Abgabefrist für die Businesspläne
  • 10.06.2024 - Training 7: Pitch-Training
  • 17.06.2024 - Pitch vor der Jury und großes Finale inkl. Prämierung der Gewinner*innen

 

Preisgelder und Preisträger*innen

Die Teilnehmer*innen der Hauptrunde gewinnen Geld- und Sachpreise im Gesamtwert von mehr als 80.000 €. Weitere Informationen zu Preisgeldern und Preisträger*innen der bisherigen GESCHMACKSTALENTE Wettbewerbe gibt's hier:

Preisgelder und Preisträger*innen

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TOP 10 GESCHMACKSTALENTE 2023
Foto: Jens Nieth im Auftrag der Wirtschaftsförderung Dortmund

 

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Ihre Ansprechpartner*innen

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Frank Gutzmerow

Frank Gutzmerow

Ansprechpartner GESCHMACKSTALENTE
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Sebastian Winkler

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